Taralli mit Schwarzem Pfeffer
Empfehlungen zum nichtigen verzehr:
Diese Geschmackvolle und reine Kleingebäck, ist Untersätzlich für die Süd Italienische Kultur,und Traditionsgetreu zu geniessen al ein Aperitivo oder als die wichtige unersätzbare classiche beilage zu einem guten glas wein, wie es in Apulien üblich ist.
Karakteristische Methoden und Arbeitsweise:
Aufgrund eines Antiken Apulisches Rezept,werden die Taralli für den ersten Garungsvorgang in heissem wasser gekocht um sie dann für den zweiten wichtigen garungsvorgang im Backofen zu schieben,sodass sie dann die richtige knusprigkeit erhalten. Hinter dieser Arbeit steckt eine antike Apulische Tradition und Kultur.
Gesundheitliche Eigenschaften:
Ohne Hydrogene fette, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Aromen, Ohne legliche künstlische Farbstoffe.
Ungefäre groessen un durchmesser:
DURCHMESSER: ca 4,0-4,5
Inhaltstoffe:
Weichweizenmehl Typ "0", pflanzliches Öl, Weisswein (enthalten Sulfite), Olivenöl, Salz und Pfeffer, dehydrierte 1 % kann Spuren von sesam enthalten.
Gewicht der Verpackung:
300 g