Grissoni mit Olivenöl und Weisswein
Empfehlungen zum nichtigen verzehr:
Appetitlich zum Brunch oder als Antipasto, köstlich als Beilage anstelle des Brotes zum Mittag - oder zum Abendessen, schmackhaft und dekorativ für das kalte Buffet, umwickelt mit rohem oder gekochtem Schinken, mit Salami oder in Frischekäse einzudippen, ideal als TV Snack, genau dass richtige für den kleinen Hunger
Karakteristische Methoden und Arbeitsweise:
Die Grissoni werden alle einzeln Stück für Stück in mühsamer Handarbeit hergestellt, dieses erkennt man sofort an der Unregelmässigkeit der Länge und des Durchmessers dieses Produktes. Dieses Rezept ist Originalgetreu aus unserer Gegend, denn die Grissini an sich haben verschiedene Kulturen und Rezepte ja nach Gebiet.
Gesundheitliche Eigenschaften:
Ohne hydrogene Fette, ausschliesslich reines Olivenöl von apulischen Herstellern, ohne jeglicher Aromen, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Hier einige wichtige Vorteile des Olivenöls an sich: Entzündungshemmende Funkzionen, Antioxidative Kapazität, normalisiert den Metabolismus
Ungefäre groessen un durchmesser:
Laenge: variiert zwischen 15 und 23 cm, Durchmesser: variiert zwischen 1 und 1,5 cm
Inhaltstoffe:
Weichweizenmehl der Gruppe 00, Olivenoel (11%), Weisswein (3,5%), Hefe, Salz, Malz
Gewicht der Verpackung:
270 gramm