Eine köstliche knabberei, die man trocken verzehrt. Diese frisella (Frifri), empielt sich mit gutem kaltgepresstem Olivenöl extravergine, Salz, Oregano oder mit frischen Tomaten und mit in Würfeln oder in Streifen geschnittener frischer Mpzzarella, sehr gut geeignet für's kalte Buffet oder für einen Aperitiv, mit Thunfisch und wuerzigen Sossen. Köstlich als alternative zum Zwieback schmeckt die Frifri aber auch mit Frischkãse, Marmelade, Nutella oder Honig und Kaffee und zu einem reichhaltigen Frühstück. Optimal in warmer oder kalter Milch für unsere Kleinen, oder zum Tee, da sie nicht zerböseln.