Eine koestliche knabberei, die man trocken verzehrt. Diese frisella (Frifri), empielt sich mit gutem kaltgepresstem Olivenoel extravergine, Salz, Oregano oder mit frischern Tomaten und mit in Wuerfeln oder in streifen geschnittener frischer Mpzzarella, mit Thunfisch und wuerzigen Sossen. Koestlich als alternative zum Zwieback schmeckt die Frifri aber auch mit Frischkaese, Marmelade, Nutella oder Honig und Kaffee zu einem reichhaltigen Fruehstueck. Optimal in warmer oder kalter Milch fuer unsere Kleinen, oder zum Tee, da sie nicht zerbroeseln.