Ein Zwieback mit Olivenöl extravergine kaltgepresst;
Empfehlungen zum nichtigen verzehr:
Eine kõstliche knabberei, die man trocken verzehrt. Diese kleine frisella (Frifri), empielt sich mit gutem kaltgepresstem Olivenõl extravergine, Salz, Oregano oder mit frischern Tomaten und mit in Würfeln oder in Streifen geschnittener frischer Mpzzarella, sehr gut geeignet für ein kaltes Buffet oder für einen Aperitiv, mit Thunfisch und würzigen Sossen.
Köstlich als alternative zum Zwieback schmeckt die Frifri aber auch mit Frischkãse, Marmelade, Nutella oder Honig, und mit Kaffee zu einem reichhaltigen Frühstück.
Optimal in warmer oder kalter Milch für unsere Kleinen, oder zum Tee, da sie nicht zerbrõseln.
Karakteristische Methoden und Arbeitsweise:
Hergestellt in Handarbeit mit einer typischen, trafizionellen Arbeitsweise aus alten Zeiten. Nachdem das Produkt bei halber Backzeit horinzontal durchgeschnitten wird, backen wir die Friselle ein zweites mal.
Gesundheitliche Eigenschaften:
ohne zugabe von hydrogenen Fetten oder Konservierungsstoffen, gehoöt dieses Produkt der gesunden, mediterranischen Nahrungsweise an.
Ungefäre groessen un durchmesser:
etwa 4,5/5,5 cm
Inhaltstoffe:
Mehl der gruppe 00, kaltgepresstes Olivenoel extravergine (4%), Weisswein (4%) , Salz, Malz, Wasser, Hefe
Gewicht der Verpackung:
200. gramm