"Biscotti Salento" Plätzchen nach Oma's Rezept
Empfehlungen zum nichtigen verzehr:
Diese leckeren Plãtzchen, gebacken nach einem alten Rezept aus Oma's Zeiten, sind ideal zum Nachmittagstee. Und da sie nicht so leicht zerbröseln, sind sie auch perfekt zum eintauchen in kalter oder in warmer Milch, mit Honig, heisser Schokolade oder kaltem Kakao, ideal, da sie in der Oberflãche nicht gezuckert sind.
Karakteristische Methoden und Arbeitsweise:
Antikes salentinisches Rezept mit naturreinen Grundzutaten wie: Hartweizenmehl ( nach antiken salentinischen Tradizionen), gemahlen und gemischt ebenfalls mit der typischen Methode des antiken Salento, ohne Zugabe von Margarine, mit frischen Eiern die erst in Moment der Zubereitung geöffnet werden.
Gesundheitliche Eigenschaften:
Ohne hydrogene Fette, und ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe
Ungefäre groessen un durchmesser:
laenge 8,5-9,5cm, breite: 4-4,5 cm
Inhaltstoffe:
Durum-Weizen Mehl mit Kleie (enthält Gluten), Milch, Zucker, Maiskeimöl, Olivenöl (3 %), frische Eier, Anhebung Agentien (Ammoniumhydrogencarbonat, Natrium saure Diphosphate), Vanillin. Kann Spuren von Sesam, Nüsse, enthalten Hefe gedrückt.
Gewicht der Verpackung:
400 gramm