"Pani Rrussatu" Pomodoro Origano e Aglio
Modalità di consumo ideale:
“Pani Rrrusatu” che ricorda il pane di una volta arrostito sul fuoco gia condito con aglio, pomodoro e origano da mangiare direttamente come spuntino e da portare sempre in borsa. Davanti alla TV o leggendo un bel libro e una buona bevanda o birra fresca
Caratteristiche di lavorazione artigianali tipiche:
Lavorate a mano e prodotte con il tipico procedimento del secondo infornamento dopo il taglio orizzontale del tarallo a metà cottura.
Caratteristiche salutari:
Senza grassi idrogenati, senza olio di palma, senza farina “00”, senza conservanti
Dimensioni:
diametro ca. 4,5/5,5 cm
Ingredienti:
farina di frumento tipo “0” (contiene glutine), lievito compresso di birra, malto, strutto emulsionato, sale, miscela con spezie e aromi 1,6% (sale, pomodoro disidratato 15%, maggiorana, origano 7% glutamato monosodico 12%), aglio disidratato 0,1%. Può contenere tracce di sesamo, frutta a guscio, latte uova.
Peso:
200 g