Friselline friabili di Kamut con olio extravergine d'oliva e vino bianco
Modalità di consumo ideale:
È una frisellina friabilissima che non è necessario bagnare con acqua. Si può condire direttamente con olio extravergine d'oliva, sale, origano e pomodori freschi come la frisa classica, oppure si può utilizzare con del formaggio spalmato sopra e qualsiasi altro condimento per il buffet o per l'aperitivo.
Questa frisellina è anche un'alternativa di qualità alle fette biscottate utilizzandola con burro e marmellata, miele o Nutella.
Ottima quindi anche inzuppandola tal quale nel latte caldo dove mantiene una consistenza ideale senza spappolarsi.
Caratteristiche di lavorazione artigianali tipiche:
Lavorate a mano e prodotte con il tipico procedimento del secondo infornamento dopo il taglio orizzontale del tarallo a metà cottura.
Caratteristiche salutari:
Senza grassi idrogenati, senza conservanti, appartengono alla sana dieta mediterranea, antiossidanti, facilmente digeribile, ipoallergico, gustoso, alto valore nutrizionale, elevato potere energetico, Farina da agricoltura biologica, no OGM
Dimensioni:
ca. 4/5 cm
Ingredienti:
Farina di Kamut (84%), olio extravergine d'oliva (4%), vino bianco (4%), sale, malto, acqua, lievito, enzimi di lievitazione naturale in farina di grano tenero
Peso:
200 gr.